¿Que propiedades le dan los frutos secos al helado?
Los frutos secos, como nueces, almendras, pistachos o avellanas, pueden agregar varias propiedades a un helado. Principalmente, aportan textura crujiente y un sabor intenso y característico que complementa el dulzor del helado. Además, los frutos secos son ricos en grasas saludables, proteínas, fibra y una variedad de vitaminas y minerales, lo que puede aumentar el valor nutricional del helado. Por ejemplo, las nueces son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, mientras que las almendras son ricas en vitamina E y calcio. En resumen, los frutos secos no solo agregan sabor y textura, sino que también pueden hacer que el helado sea más nutritivo.
